La Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA) reunió a referentes institucionales y técnicos en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para delinear la estrategia de crecimiento del sector. Las demandas del sector incluyen políticas a diez años y un marco regulatorio claro.
La inversión, la apertura de mercados y la diferenciación de su “activo social ambiental” fueron algunos puntos destacados en la jornada conmemorativa, que contó con la presencia de Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; junto a los titulares de CLERA -Jorge Reynier- y de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires -Ricardo Marra-, entre otras autoridades, referentes y profesionales de toda la cadena.
En su alocución con motivo del medio siglo de vida institucional, Jorge Reynier abordó las principales temáticas en agenda de la industria de las legumbres, incluyendo aspectos tales como producción, tendencias de consumo, mercados internacionales y el clima político.
Recordó que CLERA se fundó con el objetivo de promover la producción, comercialización y exportación de legumbres como arvejas, garbanzos, lentejas y porotos.
Autoridades Oficiales
Al momento de analizar el impacto global y local de la cadena indicó que se espera que el consumo mundial de legumbres aumente de 7 kilos por persona al año a 8,6 kilos hacia 2033, principalmente en Europa, impulsado por la tendencia a la proteína vegetal. Aunque el consumo per cápita en Argentina es bajo (800 gramos/año), las exportaciones representan el 3,5 por ciento del mercado mundial y aportan unos 500 millones de dólares al año, en promedio.
Reyner planteó que el sector debe enfrentar la inestabilidad de precios, el impacto climático y la competencia, por lo cual se requiere una visión a diez años que busque consolidar a Argentina como proveedor global de alta calidad. La estrategia en tal sentido incluye aumentar la industrialización (harinas y proteínas) e impulsar la sostenibilidad.
El Presidente de CLERA subrayó que la protección de la inversión requiere políticas estables, la reducción del “costo argentino” y un marco regulatorio claro. Destacó que se proyecta una inversión de 525 millones de dólares para la campaña 2025/2026 en rubros como arrendamiento, labores, semillas y fitosanitarios.
Coincidente, el presidente de la Bolsa de Cereales, Ricardo Marra, felicitó a CLERA por mantenerse en el tiempo, lo cual es «difícil» en el sector agroindustrial.
Destacó que las cámaras potencian la producción y comercialización al generar las mejores ideas entre colegas y manifestó la esperanza de que el país consiga leyes que remuevan cargas impositivas y agilicen trámites para poder exportar mucho más.
A su turno, Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, reconoció el esfuerzo del sector y aseguró que ha mejorado el ambiente y el marco para que los productores puedan producir. Enfatizó que la Secretaría está haciendo “lo imposible” para generar y abrir nuevos mercados para las legumbres.
Necesidad de una política de Estado
Posteriormente, Gustavo Idígoras, presidente del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), que agrupa a más de 64 cámaras, planteó la necesidad de que la estrategia agroindustrial se convierta en una política de Estado que sea federal, innovadora y sustentable. Idígoras resaltó que el sector de legumbres ya tiene la ventaja de no poseer retenciones.